Бретань - другой мир :) Все равно, что сравнить Прованс и наш Сарт - абсолютная разница во всем.
У меня пока нет книги с их традиционной кухней, библиотеку собираю понемногу, но фруктов в вине скорее всего нет совсем в их регионе, если только в определенных ресторанах, привнесенное...но я проверю