соус "Ткемали", горчица с тхиной, майонез с перцем

горчица с ореховыми добавками и ткемали - мои самые любимые соусы, а майонез с перцем очень популярен во Франции :)
( Read more... )

Зефир бело-розовый с нарушением технологии ГОСТа

затеяла я вчера зефир делать из остатков яблочного пюре (освобождаю морозилку для новых припасов)
но мой любимый сайт с описанием технологии приготовления сей сладости был недоступен (враги - они повсюду, да), а так как комсомольцы не сдаются, да и количество нужных ингридиентов у меня по таблицам было давно высчитано, то скрестила я рецептуру от зефира с технологией от пастилы и получила третий продукт :)


( Read more... )

А это...

...просто похвастаться: набрали сегодня ежевики :)