манку вообще мало кто умеет варить правильно
её же надо или в десертном варианте делать - а это нудно, или совсем в жидком и есть быстро горячей с большим количеством сливочного масла, а это внимание у плиты :)
когда этим повара в общепите заморачивались-то?
ааааа, как вспомню подмосковный пионерлагерь и наш эксперимент с манной кашей, которую мы, перевернув тарелку над тарелкой, вытряхнуть пытались )))))) весь отряд к финалу завтрака прошел через наш столик и попробовал это сделать - не удалось никому, каша стояла в тарелке как влитая )))))))
находились, правда, бедные детки, которые ели и эту жуть с удовольствием, боюсь представить чем же они тогда дома питались-то