а, есть тут такая, мы её не берем никогда, покупаем такую же, как в России, обычную

сделай так (изобретаем суфле):
Смазать формочки порционные сливочным маслом, взбить 2 белка с щепоткой соли в пену, желтки взбить с крем-фреш и половиной чайной ложки крахмала, добавить сыр, посолить, поперчить и аккуратно лопаткой вмешать белки. Разложить по формочкам, заполняя на 2/3. Запечь до румяной корочки при 180-200 град Цельсия. Поедать теплыми.