у нас тут нет ни свежих дрожжей, ни закваски не найдешь, к сожалению((
Хлеб у нас из тандыра(печки) неплохой, но я особо не балуюсь со свежим, т.к. для желудка это не лучшее.
А вообще хлеб испортился очень, на второй день прокисает, они видимо в тесто намешивают старый хлеб. Он не черствеет, а киснет.
У нас немецкую булошную открыли, там вкусные хлеба всякие, правда дорогие. И говорят, что тесто замороженное везут из Германии, а здесь пекут. Но разнообразие есть и главное что он просто высыхает, когда долго лежит)