Ира, я сделала!
И конфитюр, и шоколадный ганаш :)))
Счастью нет предела.
В ганаш добавила орехи. Получилось сказочно вкусно.
А конфитюр - это что-то! На сгущенку не похож. Скорее на тянучку.
Теперь буду семью баловать.
Спасибо, Ирочка.
Фотографии сделаю наверно завтра (при дневном освещении).