на вкус её надо пробовать только очень-очень-очень спелую, это если они тут же и растет, а привозную лучше не пробовать :)
еще у меня из неё мармелад есть
можно конфитюр и варенье варить, можно с мясом тушить, можно запекать в духовке, можно фаршировать и запекать, как сладкие, так и мясные варианты - она очень универсальна