В Италии подобное делают к Рождеству, в виде таких длинненьких брусков на 200-300 г., торроне называется (впрочем, этим словом называют и обычный шоколад с орехами, который не плиткой, а таким же бруском). Мне нравятся именно такие, белые и мягкие. Вот недавно купила один с Сардинии, он тоже был с медом и миндалем, очень вкусный. Когда у меня будет своя кухня, я обязательно попробую сделать! :)