Идея для завтрака - Dutch Baby Pan cake

[irenka2501]

есть классное сообщество "Готовим вместе", которое проводит кулинарные конкурсы и там я увидела эту идею для завтрака от valmag

делается просто и быстро и так же поедается :)

слова автора:
Продукты:
3-4 яйца
1/2 ст. муки + 1 ч. л. пекарского порошка
1/2 ст. молока
2 ст. л. сахара

2-3 капельки ванил. эссенции, чуть соли

сливочное масло

Приготовление:
1. нагреть духовку и нагреть в ней сковороду или глубокую форму
2. тем временем взбить в блендере яйца, добавить молоко и муку, соль и ваниль .
3. Достать из духовки нагретую сковороду, очень очень щедро смазать сл. маслом сковороду и бортики (я накалываю на вилку кусок масла и так смазываю), тогда хорошо взойдет

печь мин 20-25 до готовности (золотистого цвета) на 180С

важно чтоб сковорода "утопала" в масле- иначе может не взойти так пышно

мы ели с сахарной пудрой и ежевичным вареньем

Comments

[annette100.livejournal.com]

Ну тоже верно.
Мне вот даже как-то не особо и хочется черной. Красную луплю последнее время, захотелось, а с черной не складывается.

[irenka2501.livejournal.com]

Ань, так настоящую черную еще поискать надо, да и стоить она будет ой-ёй сколько
плюс еще есть разница белужья она или осетровая, паюсная или зернистая, еще там какие-то особенности
а в баночках за вроде бы относительно (но относительно) приемлемую стоимость, как правило, давно уже суррогат продают, а не черную икру

[annette100.livejournal.com]

У нас нет теперь приемлимых цен на икру вообще. Запрет на лов рыбы с целью добычи икорки. Можно только на фермах рыбку разводить и усё. Так что цены и выбор сама понимаешь))).

[irenka2501.livejournal.com]

ой, Анют, этот запрет уже давно (но браконьеров при этом никто еще не отменил)
он только на руку тем, кто суррогатом торгует, они уже на эту искусственную дрянь цены подтягивают к уровню настоящей, а ту уже фиг найдешь

[annette100.livejournal.com]

Это да, к сожалению(((.