Идея для завтрака - Dutch Baby Pan cake

[irenka2501]

есть классное сообщество "Готовим вместе", которое проводит кулинарные конкурсы и там я увидела эту идею для завтрака от valmag

делается просто и быстро и так же поедается :)

слова автора:
Продукты:
3-4 яйца
1/2 ст. муки + 1 ч. л. пекарского порошка
1/2 ст. молока
2 ст. л. сахара

2-3 капельки ванил. эссенции, чуть соли

сливочное масло

Приготовление:
1. нагреть духовку и нагреть в ней сковороду или глубокую форму
2. тем временем взбить в блендере яйца, добавить молоко и муку, соль и ваниль .
3. Достать из духовки нагретую сковороду, очень очень щедро смазать сл. маслом сковороду и бортики (я накалываю на вилку кусок масла и так смазываю), тогда хорошо взойдет

печь мин 20-25 до готовности (золотистого цвета) на 180С

важно чтоб сковорода "утопала" в масле- иначе может не взойти так пышно

мы ели с сахарной пудрой и ежевичным вареньем

Comments

[ludasandy.livejournal.com]

Ириш, я сначала подумала, что ты буржуинка на завтрак икру черную ешь)))))

[irenka2501.livejournal.com]

оооо, не трави мою душу, я её уже столько лет не ела :)
если она мне в руки попадет, то я её на панкейк вряд ли положу ;)

[annette100.livejournal.com]

А в куда ты ее положишь? Ложками в роту?
Я предлагала, меж прочим, выслать...а ты, фулюХанка, отказалась.

Классная идея. Но мои это есть не станут, только я - сладкожуйка)).

[irenka2501.livejournal.com]

и как ты себе представляешь икру послать???
её ж не примут :(
я её на бутербродике съем и с авокадой, ложечкой :)

а этот панкейк автор рекомендует и несладкой сделать и поедать с любой добавкой, хоть грибочки с луком поджарить, хоть мясцо нарезать с чем таким...дальше по фантазии ;)
он опадает и получается тарелочка съедобная, а там уже что положишь

[annette100.livejournal.com]

Ты знаешь, я была уверенна, что можно. Сейчас влезла, почитала. Непонятно.
Вот кусочек правил с офсайта "Почта России":

Предметы, ограниченные к пересылке из Российской Федерации за рубеж, в том числе и в страны СНГ
Разрешается пересылка за границу товаров, пропускаемых без уплаты таможенных платежей, общая стоимость которых в одном почтовом отправлении не превышает 10 000 руб., в том числе:

■рыба и ракообразные - не более 2 кг (в герметической упаковке);
■икра осетровых (черная) - 140 граммов (в герметической упаковке);
■икра лососевых (красная) - 140 граммов (в герметической упаковке);
■лекарственные средства - не более 10 упаковок разного наименования.

[irenka2501.livejournal.com]

ага, добрые ребята
ты мне можешь послать жестяную баночку с типаикрой (а что же там еще может быть, кроме как "типа") весом в 140 граммов
Анют, путь Роспочта сама её ест, такая же шняга и тут продается под именем "рыбьи яйца"
я подожду или когда кто сможет собственноручно привезти, или когда через нн-ное количество времени мы сможем сами ездить и поедим на месте :)

[annette100.livejournal.com]

Ну тоже верно.
Мне вот даже как-то не особо и хочется черной. Красную луплю последнее время, захотелось, а с черной не складывается.

[irenka2501.livejournal.com]

Ань, так настоящую черную еще поискать надо, да и стоить она будет ой-ёй сколько
плюс еще есть разница белужья она или осетровая, паюсная или зернистая, еще там какие-то особенности
а в баночках за вроде бы относительно (но относительно) приемлемую стоимость, как правило, давно уже суррогат продают, а не черную икру

[annette100.livejournal.com]

У нас нет теперь приемлимых цен на икру вообще. Запрет на лов рыбы с целью добычи икорки. Можно только на фермах рыбку разводить и усё. Так что цены и выбор сама понимаешь))).

[irenka2501.livejournal.com]

ой, Анют, этот запрет уже давно (но браконьеров при этом никто еще не отменил)
он только на руку тем, кто суррогатом торгует, они уже на эту искусственную дрянь цены подтягивают к уровню настоящей, а ту уже фиг найдешь

[annette100.livejournal.com]

Это да, к сожалению(((.

[valmag.livejournal.com]

классно получилось! а я уже делаю с обычной мукой (без пекарского порошка) и так же прекрасно получается!!!

[irenka2501.livejournal.com]

надо будет тоже так сделать
как раз варенье сварю новую партию :)