Идея для завтрака - Dutch Baby Pan cake

[irenka2501]

есть классное сообщество "Готовим вместе", которое проводит кулинарные конкурсы и там я увидела эту идею для завтрака от valmag

делается просто и быстро и так же поедается :)

слова автора:
Продукты:
3-4 яйца
1/2 ст. муки + 1 ч. л. пекарского порошка
1/2 ст. молока
2 ст. л. сахара

2-3 капельки ванил. эссенции, чуть соли

сливочное масло

Приготовление:
1. нагреть духовку и нагреть в ней сковороду или глубокую форму
2. тем временем взбить в блендере яйца, добавить молоко и муку, соль и ваниль .
3. Достать из духовки нагретую сковороду, очень очень щедро смазать сл. маслом сковороду и бортики (я накалываю на вилку кусок масла и так смазываю), тогда хорошо взойдет

печь мин 20-25 до готовности (золотистого цвета) на 180С

важно чтоб сковорода "утопала" в масле- иначе может не взойти так пышно

мы ели с сахарной пудрой и ежевичным вареньем

Comments

[ludasandy.livejournal.com]

Ириш, я сначала подумала, что ты буржуинка на завтрак икру черную ешь)))))

[valmag.livejournal.com]

классно получилось! а я уже делаю с обычной мукой (без пекарского порошка) и так же прекрасно получается!!!