У меня на подхвате обычно ситный на закваске,от Михаила, такой удобный, но не могу когда напряг, и клиенты приходят в момент, когда обминать надо или в печь пихать, и ты мечешься,не в кайф вообщем.Или пеку быстрый, на дрожжах