Горчица, соус и алиоли (в качестве рекламы)

[irenka2501]

Дорвалась до айвы, называется.
Сделала айвовую горчицу, айвовое алилоли и раз уж взялась за соусы, то сделала еще и свекольно-хреновый крем.
Все - по рецептам друзей.



Итак:
ALL I OLI DE CODONY (кат.) - АЙВОВЫЙ АЛИОЛИ - от Юли-cuinera_catala

СВЕКОЛЬНО-ХРЕНОВЫЙ КРЕМ - от Риты-marg_f

АЙВОВАЯ ГОРЧИЦА на основе ЯБЛОЧНОЙ ГОРЧИЦЫ - от Нелли-Зоя

Айвовый айоли я ем ложками, вместо десерта. Свекольный крем с ржаным хлебом и рыбой. Айвовую горчицу с мясом.
Еще яблочная и ореховая горчицы на очереди, и буду в этом году класть в новогодние подарки маленькие баночки с разной горчицей, тут любят такое.
А алиоли и крем съем сама.
Девочки, спасибо большое.

Comments

[gezela.livejournal.com]

надо тоже чтоли сделать попробовать) правда у нас большинство знакомых не разделяет мой писк и визг на тему острого и кислого(о,махито с двойным соком лайма и без сахара),так что может и с горчицей пролечу)))

[irenka2501.livejournal.com]

ну, у меня мама тоже не поняла бы, например, а французы - очень и очень даже, а уж когда узнают, что сделано саморучно, то восторг удваивается