Горчица, соус и алиоли (в качестве рекламы)

[irenka2501]

Дорвалась до айвы, называется.
Сделала айвовую горчицу, айвовое алилоли и раз уж взялась за соусы, то сделала еще и свекольно-хреновый крем.
Все - по рецептам друзей.



Итак:
ALL I OLI DE CODONY (кат.) - АЙВОВЫЙ АЛИОЛИ - от Юли-cuinera_catala

СВЕКОЛЬНО-ХРЕНОВЫЙ КРЕМ - от Риты-marg_f

АЙВОВАЯ ГОРЧИЦА на основе ЯБЛОЧНОЙ ГОРЧИЦЫ - от Нелли-Зоя

Айвовый айоли я ем ложками, вместо десерта. Свекольный крем с ржаным хлебом и рыбой. Айвовую горчицу с мясом.
Еще яблочная и ореховая горчицы на очереди, и буду в этом году класть в новогодние подарки маленькие баночки с разной горчицей, тут любят такое.
А алиоли и крем съем сама.
Девочки, спасибо большое.

Comments

[gezela.livejournal.com]

))) следующий раз буду во франции надо заехать показать тебя моим типа "вот смотрите,люди ЕДЯТ айву и овощи, а не раскладывают все это по бортикам тарелки выбирая мясо!!!!"
ПС про кофемолку-не настолько старую)))вот типа такой:
http://www.tehopt.ru/22f12zj3c5e2/34/64/12641.html
имеется в виду,что рано или поздно ты покупаешь себе как раз ручную кофемолку для кофе.а вот ЭТО оставляешь для сахарной пудры,перетирания гречки в пыль для детских каш и прочего душевного анонизму)))

[irenka2501.livejournal.com]

да я знаю
пока не купила, но это моя любимая модель для помола всякой фигни
для кофе хочу ручную