Ореховый хлеб с цельнозерновой мукой

[irenka2501]

Хлеб этот я сделала на основе вот этого рецепта - Pain aux noix - Хлеб с грецкими орехами по рецептам французских бабушек.
Отлично подходит для завтраков, особенно при переходе на малоуглеводное питание.
Ароматный, с ореховым вкусом.



200 гр ядер грецкого ореха
180 гр цельнозерновой муки
200 мл молока
1 яйцо
10 гр свежих дрожжей
1/2 ч. ложки мелкой соли

сливочное масло для смазывания формы
прямоугольная форма для хлеба или кекса

Развести дрожжи в небольшом количестве теплого молока.
100 грамм орехов смолоть в муку, оставшиеся крупно порубить.
Муку, молотые и рубленые орехи, соль, разведенные дрожжи смешать в большой миске, вмешать взбитое яцо, добавить оставшееся теплое молоко и вымесить лопаткой до однородности. Тесто будет довольно жидким.
Форму обильно смазать сливочным маслом и выложить в неё тесто.
Накрыть и поставить в теплое место на 60 минут, тесто должно подняться.
Выпекать 1 час при 180 градусах.
Остудить на решетке.

Comments

[eryv.livejournal.com]

Не знаю в чем дело, но уже несколько ваших постов появляются у меня без картинок. Или это так и задумано?

[eryv.livejournal.com]

А нет, вроде бы другие что-то видят:(

[irenka2501.livejournal.com]

может быть браузер их показывать не хочет?
бывает такое
так покажет? http://lemans24.fr/gallery2/main.php?g2_view=core.DownloadItem&g2_itemId=1180&g2_serialNumber=1

[eryv.livejournal.com]

А ссылка совсем не открывается - пишет, что нет соединения. Наверное это какие-то установки компании, которая поставляет связь

[irenka2501.livejournal.com]

видать, что-то не так, да((((
там рисунки