Granité au citron vert et au basilic - Мороженое с лаймом и базиликом

[irenka2501]

Мороженое относится к разряду "для гурманов". Делать его очень просто.
А вкус мне напомнил грейпфрут почему-то.
Идеально подходит для жарких дней и для того, чтобы удивить гостей.



на 6 персон

15 листиков базилика
500 мл сока лайма (потребуется примерно 1 кг фруктов)
650 мл воды
280 гр сахара

Смешать в кастрюльке воду, сок и сахар, добавить листья базилика и довести до кипения.
Сироп чуть остудить и профильтровать.
Для приготовления в мороженице: хорошо охладить сироп в холодильнике и приготовить мороженое по инструкции к Вашей мороженице.
Для приготовления вручную: перелить сироп в емкость, замораживать минимум 4 часа, периодически взбивая вилкой первые час-полтора.

Comments

[rw-700.livejournal.com]

на сорбет по виду похоже

[tasty-mama.livejournal.com]

хочу прямо сейчас!

[juliamaxi.livejournal.com]

Я б тоже такую прелесть прямо сейчас съела бы!!!!! Забираю рецепт, буду делать!

[lacucina.livejournal.com]

Базилика нет( все равно заберу в избранное - мороженицу купила!

[izdaleka-daleko.livejournal.com]

Кисленькое!

[i-am-coocoo.livejournal.com]

мммммммм
потрясающе! сделаем :)
спасибо огромное

[donna-sol.livejournal.com]

этот вкус явно мне понравится

[lunetta-mama.livejournal.com]

Собираюсь распечатать все твои ледяные десерты :)
Сын ждет и потирает руки.

[lenycopsy.livejournal.com]

Как интересно, а если сделать не из лайма, а из лимона, а то 1 кг дороговато для меня получается?