irenka2501: (Default)
[personal profile] irenka2501
Мороженое относится к разряду "для гурманов". Делать его очень просто.
А вкус мне напомнил грейпфрут почему-то.
Идеально подходит для жарких дней и для того, чтобы удивить гостей.



на 6 персон

15 листиков базилика
500 мл сока лайма (потребуется примерно 1 кг фруктов)
650 мл воды
280 гр сахара

Смешать в кастрюльке воду, сок и сахар, добавить листья базилика и довести до кипения.
Сироп чуть остудить и профильтровать.
Для приготовления в мороженице: хорошо охладить сироп в холодильнике и приготовить мороженое по инструкции к Вашей мороженице.
Для приготовления вручную: перелить сироп в емкость, замораживать минимум 4 часа, периодически взбивая вилкой первые час-полтора.

Date: 2010-08-07 08:33 pm (UTC)
From: [identity profile] irenka2501.livejournal.com
о, тогда для вас прямо-таки :)
еще предыдущее с мятой, лаймом и чаем глянь, тоже ваше будет (я его без чая делала, тоже вещь)

Date: 2010-08-07 08:39 pm (UTC)
From: [identity profile] lacucina.livejournal.com
Обязательно завтра приду в гости, собралась мороженое делать - поищу у тебя рецептики))

Date: 2010-08-07 08:41 pm (UTC)
From: [identity profile] irenka2501.livejournal.com
тег "мороженое" приведёт прямо по адресу, только останется выбрать :)

Date: 2010-08-08 04:30 am (UTC)
From: [identity profile] lacucina.livejournal.com
Спасибо - уже шоколадное выбрала, лайм нужно покупать - перенесу на понедельник))

Profile

irenka2501: (Default)
irenka2501

September 2020

S M T W T F S
  12345
67891011 12
13 141516171819
20212223242526
27282930   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 28th, 2025 10:28 am
Powered by Dreamwidth Studios