Штоллен с фруктами и марципаном

Решила в этом году сделать штоллены, тем более, что у меня их несколько разновидностей в журналах и давно хотелось попробовать, что же это такое.
Рецепт из спецприложения "Новогодняя выпечка" к журналу "Лиза" за январь 2000 года. Если кто не в курсе или запамятовал, то этот журнал, как и "Приятного аппетита" выпускались издательским домом "Бурда" и рецепты, которые в них входят, это перевод с немецкого.


( рыцепт )