Утилизация запасов. Десерты из ягод и фруктов.

Зашел у нас разговор на форуме о проблеме утилизации ягод из запасов. Место у многих они в морозильнике занимают и не всегда в голову приходит куда бы их вкусно пристроить (мне бы такие проблемы). У меня не всегда есть возможность и время приготовить все десерты из моей любимой книги, поэтому и родился этот пост, который я буду пополнять по мере перевода с французского.
Моим подругам будет удобно искать, да и кому-нибудь из читающих пригодится. А фотографии будут появляться по мере приготовления данных десертов.
( рыцепты искать тут )