еще есть кулинарная легенда с участием турков и венцев.Рассказал один турок, работающий у моего мужа. Мол венский штрудель - это переделка на свой лад турецкий пахлавы, из тончайшего теста, пропитанного патокой. Мол во время осады, туда-сюда венцы узнали от турков рецепт и потом пытались повторить)))Естественно одна жительница Вены, которой это рассказали, утверждает, что все было наоборот))
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
winterfish
no subject
Date: 2010-07-02 02:22 pm (UTC)