Cake aux abricots de mami Delwen - Кекс с курагой от бабули Дельвен

Рецепт от все того же одиозного швейцарца Aimé Pouly.
У него три варианта кексов "от бабули Дельвен", делать их достаточно просто.
Автор предлагает выпекать такие кексы в небольших одноразовых формах из алюминия и хранить в холоде, завернув в фольгу.
Я делала половину нормы, получилось три маленьких кекса, два из них положила на хранение, а один попробовала.
Абсолютно "мой" рецепт, отлично сам по себе или для бутерброда.



( рецепт )