Торт многослойный - рецепт

Нет у него названия, а по слоям расписывать - будет длинно.
Есть за мной такая проблема: очень не люблю придумывать названия своим картинам или вот блюдам.
Получился вкусный и чуть необычный из-за прослойки из трюфельной массы для Трюфелей с каштановым кремом, Куантро и розовым перцем.
Это - моя компиляция, для её воплощения я использовала любимую книгу французских десертов.



( рецепт )

Любимая тарелочка (La râpe d'ail)

Есть у меня любимый гаджет, который в ходу практически ежедневно - керамическая тарелочка для натирания чеснока и имбиря в кашу.
Очень удобно, когда делаешь соус, ни одна терка еще не сравнилась с этой тарелочкой.
Люблю её нежной любовью.



( рассмотреть поближе )