Nov. 2nd, 2011
Канистрелли - корсиканское традиционное печенье, чаще всего выпекается в период пасхальных праздников.
Песочное тесто, хрупкое и тающее во рту.
Конечно же, сейчас вариаций этого печенья хватает, их ароматизируют различными ликерами, цедрой, добавляют орехи или сухофрукты...
При низкоуглеводном режиме можно обычную муку смешать с цельнозерновой и сократить количество сахара.

( рецепт )
Песочное тесто, хрупкое и тающее во рту.
Конечно же, сейчас вариаций этого печенья хватает, их ароматизируют различными ликерами, цедрой, добавляют орехи или сухофрукты...
При низкоуглеводном режиме можно обычную муку смешать с цельнозерновой и сократить количество сахара.
( рецепт )