Fête de la Musique 2012

Немного помучаю вас разными постами, отдыхая от дел.
Как обычно, в городе проходил Праздник музыки  в ночь на Ивана Купалу, на который мы ходим прогуляться в обязательном порядке.
Фотографий будет не очень много, а видео я ставила на фейсбуке (сюда не умею).


( фотографии )

Mousse de haricots vets au parmesan - Мусс из зеленой фасоли с пармезаном

Люблю молодую спаржевую фасоль, как раз вовсю сезон у нас.
Мусс довольно плотный выходит, но при этом нежный.
На мой личный вкус пармезана многовато, либо мне попался такой ароматный, что забил собой фасоль...положу меньше в следующий раз.
Из книги "Cuisine d'été"


( рецепт )