irenka2501: (Default)
[personal profile] irenka2501
Давно я наметилась на этот крем из провинции Бос, очень мне было интересно его сделать и попробовать.
Попробовала, вкусно. Можно есть сам по себе, если любите мак, можно использовать как крем для тортов или пирожных, можно сделать мороженое.
Только хорошо просушите лепестки (у меня они сушились в кухне на шкафу, на противне, покрытом бумагой)



65 гр семян мака
20 гр сухих маковых лепестков
500 мл крем-фреш/сметаны/сливок для взбивания
250 гр сахара
2 желтка
2 ванильных стручка

Смолоть вместе семена мака, сухие лепестки и ванильные стручки (по возможности до однородности, но у меня мельница не захотела домалывать мак).
Желтки взбить с сахаром до белого крема, смешать со взбитым крем-фреш, добавить маково-ванильную смесь и хорошенько все еще раз взбить.
Подавать свежим, украсив свежими маковыми лепестками (по желанию).
This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

Profile

irenka2501: (Default)
irenka2501

September 2020

S M T W T F S
  12345
67891011 12
13 141516171819
20212223242526
27282930   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 1st, 2025 09:33 pm
Powered by Dreamwidth Studios