Date: 2011-07-27 09:44 am (UTC)
Добрый день.
Да, после первого кормления уже можно использовать закваску для выпечки, если следовать инструкциям французского пекаря. Но это если добавлять немного дрожжей в замес (я обычно от 2 до 5 грамм свежих добавляю), потому что закваска еще достаточно слаба, чтобы поднять тесто. Правда, через неделю она у меня уже способна работать самостоятельно, очень активная и пахнет медово.
This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

Profile

irenka2501: (Default)
irenka2501

September 2020

S M T W T F S
  12345
67891011 12
13 141516171819
20212223242526
27282930   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 6th, 2025 06:52 am
Powered by Dreamwidth Studios