Мясо было не супер хорошее, как надо, с прожилками, с салом, просто продавали уже без костей. Я поняла: я сильно вытопила сало. Воду я потом в процессе еще 1 раз добавила, но все равно, мясо уже тушилось практически в растопленном жире, и кусочки стали зажариваться. Мешать мешала, разминала, но уже было поздно. Ничего, первый блин комом, но не в помойку.:)
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
winterfish
Re: разбор полетов
Date: 2011-01-14 11:34 am (UTC)Мешать мешала, разминала, но уже было поздно.
Ничего, первый блин комом, но не в помойку.:)