Плов в духовке

так как мой долгожданный казан наша индукционка "видеть" отказалась, а плов не ели настоящий давно и очень хотелось, то на помощь пришла духовка...а что делать? выкручиваться же надо как-то, ибо если я разведу костерок на балконе или в парке, то вряд ли это поймут ;)
главное что? что плов получился :)


( Read more... )

Желе из ежевики с сангрией

в этом году неимоверный урожай ежевики
уже и заморозила, и варенье варила, и соус типа ткемали сделала, и желе закрыла....а ежевика все не заканчивается
так и появился на свет, который всплыл вспонтанно сам собой (может, я его где-то видела-читала?)
желе хорошо подходит к сыру и, так думаю, к фуа-гра ;)
нет ежевики под рукой? смело берите другие ягоды


( Read more... )