Courgettes farcies au fromage frais - Цуккини, фаршированные свежим сыром

Интересная закуска.
Цуккини лучше брать покрупнее, у меня были молоденькие и часть сварилась быстрее.
Свежий сыр можно брать любой, я смешала остаток козьего с обычным.
Если будете брать творог. то нужен мягкий, не зернистый.
Из книги "Cuisine d'été".


( рецепт )