WHOOPIE PIES с ореховым маслом...

[irenka2501]

...или "сладкий гамбургер", как теперь он у нас зовется дома. 
Рецепт я взяла у своей подруги по форуму Инны, давно на него засматривалась. Когда выпекла печенье, то сначала решила, что я что-то накосячила, потому что ну никак не ожидала, что они окажутся такими огромными, я же ожидала более привычное по размеру печенье. Инулька меня успокоила, все правильно, они получились так, как и должны были получиться: большие и мягкие.
У нас эти "гамбургеры" приняты и одобрены, поедаются с большим удовольствием как ребенком, так и мужем.
Если хотите удивить и порадовать детей - это тот самый случай. Рецепт копировать не стану, у автора всё очень хорошо написано и есть вариант замены орехового крема на другой. Смотреть тут.



Это вупи пай на десертной тарелочке.