Ирина, какой у тебя красивый румяный тарт получился! Я вчера тоже пекла тарт с ревенем, но основа из другого теста. В связи с этим у меня вопрос. Я всё никак не могу найти для себя идельное тесто для основ тартов. Какая-то она у меня всегда плотная, твердоватая получается, хотя стараюсь долго не вымешивать тесто. Какая структура теста в твоём тарте? Меня зовут Наталья. Пишу в твоём ЖЖ впервые, но тебя знаю ещё с ГК как очень хорошую хозяйку. :))
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
winterfish
no subject
Date: 2010-05-31 01:24 pm (UTC)Меня зовут Наталья. Пишу в твоём ЖЖ впервые, но тебя знаю ещё с ГК как очень хорошую хозяйку. :))