с паром - это кто как привык: - опрыскать перед посадкой в печь духовку пульверизатором - поставить вниз духовки широкую чашку с водой - налить на дно духовки постакана-стакан воды - бросить пару кубиков льда Поставить печь хлеб и не открывать духовку первые 5-10 минут (потом чашку можно убрать, например)
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
winterfish
no subject
Date: 2010-09-03 08:36 am (UTC)- опрыскать перед посадкой в печь духовку пульверизатором
- поставить вниз духовки широкую чашку с водой
- налить на дно духовки постакана-стакан воды
- бросить пару кубиков льда
Поставить печь хлеб и не открывать духовку первые 5-10 минут (потом чашку можно убрать, например)