Sep. 21st, 2010

irenka2501: (Default)
Интересный хлеб только из-за вариации с добавкой, без них - обычный.
Автор рекомендует его подавать с мортаделлой. Но, думаю, с любым другим мясным дополнением будет неплох.
Я опять вмешалась в авторский рецепт, сделав его на закваске и добавку не вмешала в тесто, а завернула.
Приведу оба варианта.



рецепт )
irenka2501: (Default)
Что-то у меня опять наплыв зафрендивших меня людей и я уже не справляюсь читать каждый журнал сразу, мало того, каюсь - уже с трудом запоминаю кто есть кто из тех, кто только что появился или редко-редко пишет.
Если несложно, просьба ко всем новеньким: давайте познакомимся и скажите, откуда Вы о моем жж узнали, а то я иногда смотрю в профиль, а общих друзей или сообществ не нахожу.
И интересно: что Вас привлекло в моем журнале, он же специфичный достаточно.
Если кто-то из постоянных читателей и друзей имеет что сказать, то буду тоже рада.

Обо мне кратко:
Ирина.
Родилась и 27 прекрасных лет прожила в городе Ашхабаде. Затем 11 лет в Москве, которую люблю и гибель которой уже нет сил видеть. Последние два с половиной года живу в городе Ле Ман, во Франции, который тоже очень полюбила. Еще один город, который нежно обожаю - Одесса, это чувство иррациональное и ничем не объяснимое, ощущаемое на генетическом уровне (по папе корни оттуда).
У меня две специальности, вторая связана с дизайном средового пространства. Увлекаюсь историей стилей и архитектуры, историей Франции, традиционной кухней разных народов, благодаря специальности занимаюсь живописью в разных техниках и люблю экспериментировать.
Очень не люблю, когда при мне пытаются плюнуть в советское прошлое и вообще в прошлое, каким бы оно ни было.
Обладаю критическим умом и язвительным языком, к себе отношусь тоже с изрядной долей критики, уважаю людей, любящих свою специальность и стремящихся к самосовершенствованию всю свою жизнь, поэтому от меня часто попадает непрофессионалам в любой области.
Люблю животных больше, чем людей.

А теперь - Ваше слово, товарищ Маузер (с)

Profile

irenka2501: (Default)
irenka2501

September 2020

S M T W T F S
  12345
67891011 12
13 141516171819
20212223242526
27282930   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 19th, 2025 03:26 am
Powered by Dreamwidth Studios