![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
irenka2501Очень "домашнее" печенье.
Ром и миндаль придают нотку изысканности, но все же печенье без особого изыска, простой домашний вариант к чаю или кофе.
250 гр муки
125 гр холодного сливочного масла
125 гр сахара
2 яйца
пакетик ванильного сахара (около 8 грамм)
хорошая столовая ложка рома
125 гр мелко порубленного миндаля (я брала в листочках)
Хорошо смешать все ингредиенты, сформовать шар, завернуть в пленку и положить в холодильник минимум на час. Тесто не должно быть крутым.
Раскатать на хорошо припыленной мукой поверхности пласт толщиной 4 мм, вырезать фигурки.
Печь 8-10 минт при температуре 200 градусов Цельсия.
Остудить на решетке.
Ром и миндаль придают нотку изысканности, но все же печенье без особого изыска, простой домашний вариант к чаю или кофе.
250 гр муки
125 гр холодного сливочного масла
125 гр сахара
2 яйца
пакетик ванильного сахара (около 8 грамм)
хорошая столовая ложка рома
125 гр мелко порубленного миндаля (я брала в листочках)
Хорошо смешать все ингредиенты, сформовать шар, завернуть в пленку и положить в холодильник минимум на час. Тесто не должно быть крутым.
Раскатать на хорошо припыленной мукой поверхности пласт толщиной 4 мм, вырезать фигурки.
Печь 8-10 минт при температуре 200 градусов Цельсия.
Остудить на решетке.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2010-09-30 04:37 pm (UTC)no subject
Date: 2010-09-30 04:50 pm (UTC)мне тоже пора покупать )))
no subject
Date: 2010-09-30 05:09 pm (UTC)no subject
Date: 2010-09-30 05:23 pm (UTC)ты как обычно, на глазок? :)
no subject
Date: 2010-09-30 05:24 pm (UTC)да. сейчас только инфу подчерпну слегка что к чему. у меня там три муки выходит - пшеничная белая, пшеничная грубая и чуть житней. думаю чего получится.
no subject
Date: 2010-09-30 05:29 pm (UTC)люблю я твои эксперименты :)
no subject
Date: 2010-09-30 05:30 pm (UTC)обещаю)))))))))))))
no subject
Date: 2010-09-30 05:49 pm (UTC)