Сушим закваску

Мне в подарок присылали пачку фирменной сухой закваски из Сан-Франциско. Недавно я её оживила, вовсю с ней работаю и получаю удовольствие, но уж очень много получилось.
Выбрасывать у меня рука не поднимается, а у Бертинета есть вариант, когда закваску можно посушить в духовке. Но у нас и так не холодно, поэтому я решила поступить проще.
В этом посте я покажу весь мой процесс до финала, добавляя по фотографии.
( по дням )

Чиз-кейк без выпечки от Анюты

Лето. Жара. Френд-лента пестрит сладостями без выпечки, половина из них - чиз-кейки.
Я взяла за основу чиз от моей подруги Анюты-annette100 (оригинал у неё), она у нас известная гурманка.
Только переделала немного под себя и свои продукты.


( модифицированный рецепт )

Урррррааааааааааааааааааа

Вива, Испанья

Прости, Парагвай, не в этот раз, но и вы тоже - молодцы